Bake Off Italia 4-Dolci in forno: la vincitrice è Joyce Escano, al 2° posto Francesca, al 3° Mattia nella finale del 2 dicembre

Ecco chi ha vinto la quarta edizione del cooking show di Real Time e qual è la classifica finale, determinatasi nella puntata di venerdì 2 dicembre.

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Ecco cosa è successo nella finale di Bake Off Italia 4-Dolci in forno (voto: 6,5), in onda su Real Time con la conduzione di Benedetta Parodi (6,5) e con i giudici Ernst Knam, Clelia d'Onofrio e Antonio Lamberto Martino.

Ultime sfide culinarie per i tre finalisti Joyce Escano, Francesca e Mattia. La prova di creatività vede i concorrenti confrontarsi sulla preparazione di un carrello di dolci, contenente almeno cinque preparazioni differenti e salse di accompagnamento. Scaduto il tempo, per l’assaggio si unisce ai giudici un ospite d’onore, Annie Feolde, la prima chef donna ad aver ricevuto 3* Michelin nonchè giudice della prima edizione italiana di Top Chef Italia. Terminati gli assaggi, tutti e 3 i concorrenti devono misurarsi nella prova tecnica con la torta Metro, una creazione dolce al piatto del maestro Ernst Knam. Il terzo classificato è Mattia. Gli altri due si cimentano con la preparazione del proprio cavallo di battaglia. Per l’ultima volta i giudici abbandonano il tendone e fanno ritorno per commentare le preparazioni finite e nominare il vincitore del cooking show... che è Joyce. Il premio? La pubblicazione di un libro di ricette.

Puntata del 2 dicembre 2016

Joyce Escano vincitrice di Bake Off Italia 2016, la scheda biografica


Età: 30 anni
Professione: responsabile magazzino abbigliamento
Città di provenienza: Rodigo (Mantova)

Originaria di Manila, si è trasferita in Italia a 16 anni per raggiungere i genitori che lavoravano come domestici. Sposata con un italiano, hanno una figlia di due anni. Si definisce precisa e puntigliosa e apparentemente sicura di sé. Appassionata di pasticceria, ha il sogno di lavorare in questo settore.

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