Bake Off Italia 3: foto del set allestito nella dimora storica Villa Antoni di Cuggiono (Milano), da settembre su Real Time

Location del talent show in uno dei più significativi e affascinanti parchi neoclassici lombardi, ecco la fotogallery.

La nuova (terza) stagione di Bake Off Italia–Dolci in forno, in onda da settembre in prima serata su Real Time (canale 31 del DTT), è ambientata in un luogo magico, misterioso e immerso nella natura: l’ottocentesca dimora storica Villa Annoni di Cuggiono (in provincia di Milano).

Il set sarà allestito in uno dei più significativi e affascinanti parchi neoclassici lombardi, circondato da piante centenarie, giochi di luce e ombra del fitto bosco naturale, e da numerosi animali (vedi fotogallery).

Padroni di casa Benedetta Parodi e i due insostituibili giudici, il ‘re del cioccolato’ Ernst Knam e la lady di ferro Clelia d’Onofrio.

Venerdì 31 luglio alle ore 23.05 su Real Time andrà in onda Aspettando Bake Off Italia, lo speciale sui casting del cooking show che presenterà in anteprima i 16 concorrenti che si contenderanno il titolo di miglior pasticcere amatoriale d’Italia.

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Bake Off Italia, il meccanismo


Ogni puntata prevede due sfide: la prova di creatività (durante la quale i concorrenti dovranno creare in un tempo stabilito uno specifico dolce seguendo la propria ricetta, al termine della sfida i giudici valuteranno aspetto e gusto senza dare un voto o una preferenza, ma solo un semplice giudizio) e quella tecnica (che metterà a dura prova gli aspiranti pasticceri alle prese con grandi classici come meringa, soufflè, muffin e torte da preparare in un tempo stabilito, sfoggiando abilità tecnica e manualità).

I giudici lasceranno il set prima delle prove, al loro rientro in studio troveranno i dolci senza saperne l’autore. Commenteranno le preparazioni finite e, dopo l’assaggio, Ernst e Clelia esprimeranno le loro preferenze dal peggiore al migliore: solo allora scopriranno chi ha preparato ogni piatto.

Al vincitore premio in denaro e possibilità di pubblicare un libro di ricette legate ai dolci.

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